
Рыбное вегетарианство, любовь к пицце и кофе — записки и рецепты ❤️
Наше Рыбное вегетарианство и что это меняет с точки читателя?
По опыту публикаций своих предыдущих рецептов я случайно осознала… многие не понимают, почему у меня все рецепты такие «лёгкие», рыбно-овощные, и даже выпечка… красивая, но тоже крайне лаконичная, не убийственно сдобно-кремовая.
С появлением первого ребенка мои пищевые пристрастия (как и жизнь) довольно сильно поменялись. Мы семьей ведём здоровый образ жизни (стараемся) по крайней мере. Не пьём алкоголь, не курим, матом почти не ругаемся (муж совсем, я почти совсем), ищем здоровые полезные продукты и обогащаем ими рацион: оливковое масло, рыба, морепродукты, авокадо, прочие фрукты и овощи, орехи, бобы.
Наша семья не ест мясо, поэтому на AnyMama.ru нет мясных рецептов. Соответственно — стоит, пожалуй, это всё учитывать, если вы зашли к нам читать. Добро пожаловать 🙌
А еще мы не отказываемся от кофе, муки, лактозы и некоторых других продуктов, от которых сейчас популярно отказываться. Соотвественно — если вы с нами, то на данный момент готовы брать на себя риски лопать макароны, пиццу, прочее тесто, соль, сахар и кофеин. А то приходят «некоторые» 😂 читаю рецепт меренги и комментирую что это не деетично! Ну нет, конечно) Но если и выбирать, чем угощать семейных сладкоежек, то лучше таким домашним, чем магазинным…
Просто для справки: недавно прочитала, что описанный выше рацион имеет несколько интересных названий. Рыбное вегетарианство, Пескетарианство или Средиземноморская диета. Это отказ от поедания мяса животных, ощущающих мир подобно человеку: млекопитающих, птиц, пресмыкающихся и земноводных из определенных соображений этики. Ну или исходя из стремления к здоровому питанию, но я лично тут больше склоняюсь к этике.
В общем, я с удовольствием и упорством 🙈 буду продолжать писать свои умеренно здоровые и полезные семейные рецепты, а вы, пожалуйста, их пробуйте и делитесь мнениями.
Кстати, я очень благодарна за правки — недавно мы обсуждали драники в комментариях и я дополнила статью. Также мы прекрасно поболтали про паэлью 🙂
Подписывайтесь на наш канал, если разделяете взгляды или готовы к конструктивным диалогам 🤝