Пирог-улитка с капустой и яйцами из теста фило
04.09.2018Есть такие запахи, которые молниеносно уносят тебя в определенное состояние из какого бы то ни было текущего. У меня таких много — запахи определенных духов, природные или кулинарные. Один из них дает тушеная белокачанная капуста с яйцом и луком. Запах детства, пирожков, домашнего уюта, бабушки, мамы, лампового света. Дальше он рождает целый диафильм 🙂 А…
Торт Павлова — очень красивый воздушный десерт
30.08.2018Первый раз в жизни у меня получилось безе! Точнее, оно снова хотело сорвать мои кулинарные планы, но настойчивость, терпение и мощный комбайн за 15 минут все спасли… Итак, знаменитый торт Павлова — рецепт. Продукты яйца — примерно 4-5 штук, важно, чтобы получилось — 150г белка сахар 220г (лучше в пудру или мелкий) сливки для взбивания…
Семейный чизкейк! Нежный и ароматный
18.07.2018Этот чизкейк я впервые сделала на крестины своего сына. Тогда для приехавших бабушек и дедушек мне хотелось испечь что-то легкое, но по-настоящему «десертное». Новое, доброе, светлое сладкое! 🙂 И то ли из-за прекрасного повода он получился таким вкусным, то ли потому, что я обожаю чизкейки, то ли это просто отличный рецепт. Попробуйте. Он того стоит……